Detalhe da pesquisa
1.
How does the added fat source affect sensory quality of sheep and goat pâtés? / Como a fonte de gordura adicionada afeta a qualidade sensorial de patês de ovinos e caprinos?
Ci. Rural;
49(5): e20190029, Apr. 25, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-21762
2.
Performance and body composition of young Nellore bulls slaughtered at different body weights / Desempenho e composição corporal de novilhos Nelore abatidos com diferentes pesos corporais
Semina Ci. agr.;
40(5,supl.1): 2453-2467, 2019. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-25620
3.
Performance and body composition of young Nellore bulls slaughtered at different body weights / Desempenho e composição corporal de novilhos Nelore abatidos com diferentes pesos corporais
Semina ciênc. agrar;
40(5,supl.1): 2453-2467, 2019. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1501521
4.
Body composition and sensory quality of wild and farmed brown-trout (Salmo trutta) and of farmed rainbow-trout (Oncorhynchus mykiss)
Ci. Rural;
48(9)2018.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-737398
5.
Body composition and sensory quality of wild and farmed brown-trout (Salmo trutta) and of farmed rainbow-trout (Oncorhynchus mykiss) / Composição corporal e qualidade sensorial de truta-fário selvagem e cultivada (Salmo trutta) e de truta-arco-íris cultivada (Oncorhynchus mykiss)
Ci. Rural;
48(9): e20180190, 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-736471